Tészta:
1 kg liszt
2 dl olaj
fél liter tej
7 és fél dkg élesztő
2 evőkanál cukor
1 evőkanál só
15 dkg Ráma a felsodráshoz
1 tojás a kiflik megkenéséhez
Pizzakrém:
1 tubus krémsajt
fél tubus pizzakrém
A hozzávalókból tésztát készítünk, és kb. 1 óráig kelesztjük. Ezután a tésztát 8 egyenlő részre osztjuk és kerekre nyújtjuk. A köröket sugár alakban, mint a pizzát, elvágjuk. Ebbe mehet a bekevert pizzás krém. Minden szeletre 1-1 mogyorónyi vajat is teszünk, ettől lesz jó puha a tészta. (Ha a pizzakrémet kihagyjuk sima sós kifliket kapunk, amit szezámmaggal is megszórhatunk.) A kör külső széle felől elkezdve feltekerjük a kifliket.Tepsibe fektetjük, a tetejét felvert tojással lekenjük.
15-20 perc alatt kisül.
Tedd fel a tésztavizet forrni, eközben hevíts 1-2 kanál olajat egy Wokban/serpenyőben magas hőfokra. A darált húst süsd kevergetve barnára, egy kicsit ropogósra. Add hozzá a hagym...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kb. tíz perc alatt bedagasztom a tésztát, ami addigra szép fényes és sima felületű lesz. Vékonyan kiolajozom a tálat, visszateszem a tésztát és letakarva 30-35 percig kelesztem....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
ldmflksdmfkldsmfskdf mfksdmfksdmfklsdmflmsdlfmdslfmsdlfmsldfmsmflsdmfsdmfksmflmlfmfldsmflmdslfmdsfmsldmflsdmfldsmflsmflmflsmflsm
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű