- 1 dl víz
- 2 púpos ek. zselatin
- 25 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 3 ek. kakaópor
- 2 cs. vaníliás cukor
- 1 cs. sovány tejpor
- 1 cs. puffasztott rizs
A vízhez elkeverjük a zselatint, hozzáadjuk a margarint, cukrot, kakaóport, és feldőzzük. Ha langyosra hűlt, belekeverjük a vaníliás cukrot, a tejport és a rizst. A masszát folpackkal bélelt gerincsütőbe öntjük, és dermedésig hűtőbe tesszük.
A tojásokat a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és összegyúrjuk. Egy éjszakát hűvös helyen pihentetjük. A tésztából golyócskákat formálunk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet átszitáljuk (BL55 sima liszt) és hozzáadjuk a vajat, a zsírt, porcukrot, élesztőt és a tejjel elkevert három tojássárgáját. Elkeverjük és kézzel eldolgozzuk. Jól összegy...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes