Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1kg sárgabarack,
60 dkg cukor,
vaníliacukor,
Oetker3:1 zselésítő
Elkészítés:
Megpucoljuk a barackot és leturmixoljuk, kilogrammonként 60 dkg cukor, de kostóljuk, vaníliáscikor, ezt jól elkavarjuk és másnapig lefedve hagyjuk. Másnap belekeverjük a zselésítőt, és apránként megfőzzük a lekvárt, akkor jó, ha a fakanálról nehezen cseppen, üvegekbe tesszük, lekupakoljuk, 5 percre fejtetőre állítjuk, majd szárazdunsztba tesszük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
Olyan szilvát kell a befőzéshez alkalmaznunk, ami nem rohadt, nem kukacos, kissé lehet puha és szottyadt. Vegyünk elő egy akkora lábast, amibe belefér majd a szilva, az oldalát ola...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A paradicsomot, a vörös- és a fokhagymát összedaraboljuk, majd összefőzzük, a felére sűrítjük, turmixoljuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és tovább főzzük. Üvegbe töltés elő...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Mennyiségeket itt nem érdemes megadni, mert csak az arányok a fontosak. Egy kilogramm kimagozott meggyhez 50-60 dkg cukor szükséges és üvegenként 2 cl rum vagy konyak (esetleg keve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű