Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
75 dkg finomlisztet vagy süteménylisztet elmorzsolunk 37,5 dkg Ramaval. 4 és fél evőkanál tejfölben elkeverünk 3 dkg élesztőt. Hagyjuk picit dolgozni, majd hozzáadjuk a vajas liszthez. Adunk még hozzá 9 dkg porcukrot , pici sót, és 3 tojássárgáját, pici szódabikarbónát. Szép fényesre kidolgozzuk a tésztát, és fél órát pihentetjük. Majd 4 egyenlő részre osztjuk. Én 38x38 cm-es tepsiben sütöttem, pont megfelel a tészta mennyiségének. Egy lapot lisztezett deszkán kinyújtunk, belehelyezzük a tepsibe. Megkenjük baracklekvárral, megszórjuk dióval, aki akarja még megszórhatja kevés cukorral, én nem szoktam, mert a lekvárban van elég cukor. Utána a második lap, ugyanígy, majd a harmadik és negyedik lap. Ha kés, mehet a 200 fokra előmelegített sütőbe, kb 20-25 percre. Hagyom langyosra hűlni, mehet rá a csokimáz. 25 dkg étcsokit gőz fölött megolvasztani, majd 10 dkg teavajjal elkeverni. Júlia Szaday receptje alapján!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat habosra verjük, hozzáadjuk a cukrokat és jól összedolgozzuk. A tejet és az olajat beleöntjük, beleszórjuk a sót, majd hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. A tésztát simá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Balogh Andrásné Anna Diós marlenka receptje: A tésztához 45 dkg liszt, 10 dkg puha vaj, vagy margarin, 2-3 ev.kanál méz, 20 dkg kristálycukor, 1.ev.kanál szódabikarbóna, 7 mokkáska...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt langyos tejben egy kockacukorral felfuttatjuk. A lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk, hozzáöntjük a megkelt élesz-tőt, a cukrot, a tojást, a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű