2 csésze liszt
fél csésze kristálycukor
3 teáskanál sütőpor
fél teáskanál só
3/4 csésze tej
1/3 csésze olaj
1 tojás
lekvár (bármilyen ízű)
dió félbe vágva vagy nagyobb darabokban
Ugyanazt a csészét használjuk mérőedénynek.
Előmelegítjük a sütőt kb. 200 fokra, a muffinformákat kibélelem muffinpapírokkal. A lisztet elkeverjük a cukorral, sütőporral és a sóval. A tejet simára elkeverjük a tojással és az olajjal, majd ehhez hozzáadjuk a lisztes keveréket. Csomómentesre kikeverem az egészet, majd a masszából evőkanál segítségével, egyenként teszek a muffin sütőformákba. A papírok háromnegyed részéig érjen a massza. Utána egy kávéskanállal teszek a közepébe a lekvárból, vagy kocka lekvárból vágott kisebb kockát nyomok bele és egy diónak a felét is a lekvárba finoman, azaz a massza közepébe. Tűzpróbáig sütjük.
A sárgáját a "cukorral" habosra verjük. Robotgéppel hozzákeverjük a vizet, lisztet, szódabikarbónát. Fehérjét kemény habbá verjük. Hozzákeverjük a masszához. Tepsibe öntjük. 170 f...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A margarint a cukrokkal krémesre keverjük,majd egyenként hozzá adjuk az egész tojásokat. A sütőporral elkevert liszttel összegyúrjuk. Elfeleztem,felébe a kakaóport gyúrtam bele....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Habosra kikeverjük a cukrot az tojássárgájával a fehérjét habbá verjük., majd tovább keverjük a tejfellel. Beleadjuk az olvasztott margarint, a lisztet a sütőporral, a darált mák...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű