4 közepes alma
2 ek cukor
1 rúd fahéj
2 ek mazsola
A sütőt 200 fokra előmelegítem.
Az almákat kicsumázom úgy, hogy a gyümölcsöt egészben hagyom: ezt vagy egy csumázóval hajtom végre, vagy egy késsel, négy vágással kiemelem a magokat.
Minden almába szórok egy csipet cukrot, beleszúrok egy darabka fahéjat, a mazsolát beletömködöm, végül cukorral fedem be.
15-20 perc alatt puhára sütöm, közben az alma leve és a karamellizálódott fűszeres cukor összekeveredik, tálaláskor ezzel locsolom meg a gyümölcsöket.
2,5 dl tej langyos tejbe belemorzsoljuk a 30 g élesztőt és belekeverjük az 1 teáskanálnyi cukrot. A sütőben 40°C-on 5-10 perc alatt felfut, de idővel szobahőmérsékletlen is jó lesz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
A hozzávalókat összegyúrni Formát fóliával bélelni, pudingot elkészíteni, hűteni, tejszínt felverni, össze keverni Formába massza,fele krém, gyümölcs, krém, keksz fólia, 1 éjs...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. A tej háromnegyed részét a vaníliával főni tesszük. 2. A tojásfehérjéket felverjük kemény habnak, 2 -3 kanál cukorral tovább verjük, míg egészen kemény súlyos-fényes lesz....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű