Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
25 dkg szezámpehely vagy őrölt szezámmag
3 db tojás
Mézeskalács fűszerkeverék – 1-2 teáskanál (ízlés szerint)
Vanília vagy vanília aroma
Stevia (személy szerint én nem szeretek sütni xukorral, de biztosan avval is lehet!)
10 dkg 90%-os csokoládé
1 evőkanál kókuszzsír (esetleg jászvaj (ghee))
Elkészítés:
Elkészítés:
A szezámpelyhet keverd össze a hozzávalókban felsoroltakkal
Ha esetleg kicsik a tojások, akkor nyugodtam üss hozzá még egyet, ha pedig nagyok lennének, és folyós a tésztád, akkor önts az alaphoz még szezámpelyhet
A lényeg, hogy ruganyos legyen a tészta
Vágj ki egy tepsi nagyságú sütőpapírt, és sodrófával vagy egy másik sütőpapírlap, vagy fólia használatával nyújtsd ki hajszál vékonyra a tésztát
A nyújtás után vágd be ízlésed szerinti kockákra
Melegítsd elő a sütőt, majd amikor berakod a tésztát, akkor vedd a legkisebb lángra, és gyakorlatilag szárítva süsd meg
Kb. 15 perc alatt ropogósra szárad a tésztád, nyugodtan nézz rá sütés közben, nehogy megbarnuljon a tészta
A csokoládét olvaszd fel a zsírral együtt úgy, hogy egy evőkanálnyi vizet önts a csoki alá
Hagy a csokit egy kicsit dermedni, majd kend rá a szezámlapra
Végül tördeld kockákra, és kész
Trükkök, tippek, praktikák:
Paleovital
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Összegyúr, galuska keménység.Hűtőbe 1 éjszakára. Tojással megken,sajt. 180fokos sütőbe világosra sütni
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az összes hozzávalót bedobjuk a mixerbe és egyneművé keverjük. Az édesítő szerepét most a mazsola vállalta magára, de aki édesebb szájú, az tehet hozzá némi xylitet vagy eritritet....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejszínt a cukorral felforraljuk. Forrón belekeverjük a 140 g vajat és a kakaót. Erős szálra főzzük, ha kihűlt a maradék vajjal kihabosítjuk a krémet.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű