Hozzávalók 4 adaghoz:
1 kg cékla
20 dkg alma
2 narancs
1 citrom
10 dkg dió
1 ek. szeletelt mandula
Hámozd meg a céklát, mosd meg és szabadítsd meg a magházától az almát, majd vágd őket nagyobb darabokra, és aprítógépben vagy reszelőn aprítsd össze. Az egyik narancsot tisztítsd meg, majd kisebb kockákra vágva add hozzá a salátához. A másik narancsot vágd ketté, facsard ki a levét, és a citrom levével együtt keverd bele a salátába.Végül a diót aprítsd fel késsel, és a mandulával együtt egy serpenyőben (zsiradék nélkül) enyhén pirítsd meg. Ezzel szórd meg a salátát tálalás előtt.
TIPP: 2 ek. extra szűz olívaolajjal is átkeverheted.
Posta Reni
Elkészítés: A májat tisztítsd meg, darabold apró részekre, majd tedd félre. A szalonnát és a hagymát is kockázd fel, majd egy nagyobb serpenyőben forrósítsd fel az olajat, és di...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
1. A padlizsánokat megmossuk, a szárvégüket leválasztjuk, törzsüket hosszanti irányban, vékony szeletekre bevágjuk (A) úgy, hogy a szár felőli részen 4-5 cm egyben maradjon. A szel...
Elkészítési idő: 2 ó 15 p Nehézség: Közepes
Elkészítés: A kockázott sárgarépát, krumplit és a zöldborsót kevés sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, és hagyjuk teljesen kihűlni. A leszűrt levet felhasználhatjuk a zselatin...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű