Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg szezámmagliszt
10 dkg gesztenyeliszt
1 tk. szódabikarbóna
3 tojás
1 dl olvasztott kacsa/libazsír
1 dl víz
10 dkg házi szalonna
1 fej vöröshagyma
3 gerezd zúzott fokhagyma
só
1 kk. szárított borsikafű
1 kk. csilipehely
Elkészítés:
A tojásokat elkezdjük felverni és közben lassan hozzáadjuk a vizet, majd pedig az olvasztott zsírt is. Ezután az egymással elkevert liszteket és szódabikarbónát folyamatos keverés mellett hozzáöntjük. Végül egy sima, kenhető masszát fogunk kapni, amit egy sütőpapírral bélelt nagy sütőtepsiben ujjnyi vékonyra szétterítünk. Ezután megszórjuk a felkockázott szalonnával, a hagymakarikákkal, a csilipehellyel és a borsikafűvel,majd eloszlatjuk rajta a zúzott fokhagymát is.
A sóval óvatosan bánjunk, a szalonna sósságával mindenképpen számoljunk!
Ezután 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 25-30 perc alatt megsütjük. Pizzaszeletelővel vágjuk fel és még melegen fogyasszuk!Hmmm...
ISTENI, jobb, mint a hagyományos! ;)
Tipp: Használhatunk lilahagymát vagy kolbászt is, megszórhatjuk még majorannával, köménnyel vagy egy kis sáfránnyal!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Ha az embernek nincs ideje, kedve, energiája főzőcskézni, praktikus lehet elkészíteni ezt a hűtős lángos receptet, mert belőle 5 perc alatt kész a friss, ropogós lángos. Tésztája 1...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tálba először a tejet öntjük és belemorzsoljuk az élesztőt, rászórjuk a cukrot. Azután egy kis liszttel a tojást és a sót. A maradék liszttel keményebb galuska állagúra dolgozzuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát tördeljük 3-4 felé hogy ne legyen olyan hosszú, és főzzük ki enyhén sós vízben, majd hideg vízzel öblítsük le. Ezután alaposan csepegtessük le, majd szórjuk meg ízlés s...
Elkészítési idő: 1,5-óra Nehézség: Könnyű