Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5 kg darált sertéshús
1 kg reszelt sárgarépa
2 fej vöröshagyma
1 fej fokhagyma vagy fokhagyma por
Só, bors, kurkuma
5 db tojás
Elkészítés:
A vöröshagymát és a fokhagymát egészen apróra vágtam – pontosabban géppel aprítottamA sárgarépát géppel apróra reszeltemA darált húst, a hagymákat és a sárgarépát összeöntöttemRáütöttem 5 db tojástFűszereztem sóval, borssal, kurkumával (nagyon szeretem, és még az ízületi gyulladásra is jó:D)Az egészet alaposan összekevertem2 tálca muffin-sütő – 24 tálkájába papírkosarakat tettem (nekem e-nélkül mindig odaég minden), és kanállal jó nagy gombócokat raktam a rekeszekbeElőmelegített sütőben a muffinokat kb. 20 percig sütöttem
A húsos pogácsákat petrezselymes karfiollal tálaltam!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Az oldalast megmossuk, ujjnyi szeletekre vágjuk, papírtörlővel megtöröljük. Egy tálba tesszük a húst, és rárakjuk az összes hozzávalót. Jól átkeverjük, és rövid ideig/10-15 perc...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű
A tarját felvágtam kb. 1 cm-es szeletekre. Mind a két oldalát fűszereztem, sóztam. Egy tepsi kikentem egy kevés olajjal. A fokhagymát és a hagymát apróra vágtam és szórtam a húsok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fokhagymát felvágjuk hosszúkás csíkokra, és megtűzdeljük vele a húst. A vöröshagymát felaprítjuk, beletesszük egy zárható dobozba vagy jénaiba, rátesszük a húst, megszórjuk sóval...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes