Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 szelet pulykamell (csirkemell és karajszelet is jó)
6 felezett őszibarack befőtt
10 dk reszelt sajt
só
őrölt fehérbors
szerecsendió
majoranna
bazsalikom
kakukkfű
margarin
Elkészítés:
A hússzeleteket besózzuk, majd ízlés szerint fűszerezzük és serpenyőben mindkét oldalát hirtelen kisütjük.
Egy tepsibe egymás mellé berakjuk a befűszerezett hússzeleteket, meglocsoljuk pár csepp olívaolajjal.
Minden hússzeletre ráteszünk egy felezett őszibarackbefőttet.
A pároláshoz aláöntünk egy kevés befőttlevet.
Lefedve előmelegített sütőbe tesszük, majd puhára pároljuk.
Ezután a barackok tetejét megszórjuk reszelt sajttal, majd visszatesszük a sütőbe és szép pirosra sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tálaláskor rizst, vagy krumplipürét kínálhatunk hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Előmelegítjük a sütőt 170 C-ra. A csirkemellet apró kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk és hozzákeverjük a BBQ szószt. Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk és kb. 8 perc alatt megp...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A húst felszeleteljük és átkenjük sóval, borssal, kevés olajban megsütjük, majd félretesszük. A zöldségeket megtisztítjuk, felszeleteljük és kevés olajban dinsztelni kezdjük. Egy k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkét megmosom, szeletekre vágom és fűszerezem fokhagymával, kakukkfűvel, sózom, borsozom. Állni hagyom min. 30 percig. Beleforgatom a szeleteket a kukoricalisztbe, és kisüt...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű