Elk. idő: 45 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2,5 dl zsírszegény tej, 3 kanál olívaolaj, 15 dkg Norbi liszt, 3 tojás + 1 a kenéshez ,
10-12 dkg trappista sajt , só , szezámmag
Elkészítés:
Enyhén sózott tejbe beletesszük az olajat, megmelegítjük, de nem forraljuk. Még a tűzön állandó keverés mellett beleszórjuk a lisztet és addig keverjük, míg az edény falától el nem válik. (1 perc)
Tűzről levéve beleütjük és jól elkeverjük egyesével a 3 tojást. Amikor kihűlt, belekeverjük a sajtot is. Vizes kézzel diónyi golyókat formálunk és a vajazott, lisztezett tepsibe rakjuk.
(Ne rakjuk nagyon közel, mert egy kicsit nőni fognak.)
Tetejüket tojással megkenjük és reszelt sajttal vagy szezámmaggal megszórjuk. Aranysárgára sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Fél kg cukkinit, 20 dkg sajtot lereszelni. A cukkini levét kinyomkodni. A cukkini, ha gyenge, rajtamaradhat a héja. Hozzáadni 2 gerezd zúzott fokhagymát, 1 fej apróra vágott vörös...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
1. 4 csészényi forró vízben 2 csésze csicseriborsót habverővel simára keverünk. Állandó keverés közben keménnyé főzzük. 2. Egy lapos négyszögletes tálat (pl. jénai) kikenünk o...
Elkészítési idő: 1/2óra+1/2óra Nehézség: Könnyű