Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg Spagetti
zöldségek tetszőlegesen::
répa,
káposzta,
gomba,
paprika,
lilahagyma,
vagy ami még szimpatikus
gyömbér
szójaszósz
kevéske kínai 5 fűszer
( kísérletezni fogok még az osztrigaszósszal is,
ha tetszik az íze azt is fogok tenni bele )
Elkészítés:
Spagettit megfőzzük,le öblítjük,csöpögetetjük. Zöldségeket feldaraboljuk (kockázzuk). Kevés forró olajra tesszük a tésztát kisebb adagokban megpiritjuk reszelt gyömbért,szójaszószt hozzáadva. A zöldségeket is ugyan így megpirítjuk, össze keverjük a tésztával ha kell uána ízesítjük. A tésztát főzéskor ne nagyon sóssuk mert a szója elég sós. Ez így finomra sikerült .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Lisztet elkeverem a sóval, utifűmaghéjjal. A vizet felmelegítem bele rakom a cukrot és a porélesztőt, amint felfutott, azután bele öntöm a liszthez. Elkezdem dagasztani, amikor már...
Elkészítési idő: 1,5 - 2 óra Nehézség: Könnyű
A húst összedolgozom a fűszerekkel és a zsírból is rakok bele, majd pogácsát formázok belőle és kisütöm kevés zsíradékon. 1 tojás sárgáját, pici mustárral, pici citromlével, ízlés...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A zöldségeket mossuk meg és szeleteljük fel őket. A padlizsánt sózzuk le, és hagyjuk, hogy kieressze a kesernyés levét. Ez kb. 10 perc, utána mossuk le és papírtörlővel törölgessük...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű