Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3-4 kisebb karfiol
1/2 dl olíva olaj
5 cikk fokhagyma
kakukkfű
rozmaring
majoránna
só
Elkészítés:
Jó nagy fazékban forralj sós vizet, de csak akkor tedd bele az egészben hagyott karfiolt, amikor már lobog a víz.
Míg fő a karfiol (max. 10 perc), dobd össze a provance-i fűszerolajat. Forrósíts fel kb. 1/2 dl olívát, dobj rá 5 cikk fokhagymát szeletekre vágva, 1 percig pirítsd, majd forgass bele 1 marék finomra vágott vegyes zöld fűszert (kakukkfű, rozmaring, majoránna, vagy ami akad) és 1/2 tk. sót.
A félig főtt karfiolt szűrd le, tedd tepsibe, locsold be a fűszerolajjal.
Már mehet is az előmelegített sütőbe, 10-15 perc és csodálatos aranyszínűre sül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Vizet, lisztet, sót és tojást összegyúrom, hogy laza állagú legyen, majd forró sós vízbe beleszaggatom, akkor készül el ha az összes feljön a víz tetejére.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A recept elkészítéséhez külön tálakba helyezzük el a lisztet, tojást és a prézlit is. Fogjuk a hagymát és felkarikázzuk, majd egyenként az alapanyagokba forgatjuk őket. Mikor ezzel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát falatnyi kockára vágjuk, majd sós vízben puhára főzzük. A petrezselyemzöldet apróra vágjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, majd egy kicsit átpirítjuk benne...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes