Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
konzervbab
4 db szeletekre vágott paprika
3 db paradicsom
Só
bors
majoránna
őrölt paprika.
Elkészítés:
A babsalátában az a jó, hogy nagyon gyorsan összedobható. Pepecselhetünk a bab előző este történő beáztatásával, majd megfőzésével, de ha tényleg gyorsan akarjuk összeállítani salátánkat, a konzervbab tökéletesen megfelel a célnak.
Az apróra vágott hagymát olajon pirítsuk meg, majd adjunk hozzá 4 darab szeletekre vágott paprikát.
Ha ez is megpirult, jöhet hozzá 3 közepes méretű felkockázott, meghámozott paradicsom.
Ezután jöhet a fűszerezés. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk majoránnával, őrölt paprikával.
Ha majdnem kész, adjunk hozzá 20 dkg felkarikázott kolbászt és a leszűrt babot.
Keverjük jól össze, majd rakjuk pár órára hűtőbe.
Melegen is fogyaszthatjuk, ilyen módon tálalva akár raguként is megállja a helyét. Ilyenkor tésztával, rizzsel szervírozzuk.
Ha összeértek az ízek, máris fogyasztható.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A franciasaláta zöldségkeveréket sós vízben megfőzzük. A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk. A tejfölt kikeverjük a majonézzel, citromlével, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk....
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját kikaparjuk, a fehérjét nagyobb darabokra vágjuk. A tojássárgáját villával összetörjük és a majonézt, a tejfölt, a mustárt, majd a fűszereket hozzákeverjük. A fel...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Kora tavasszal a zsenge salátának külső, zöld leveleit is felhasználjuk, legfeljebb a levelek felső csúcsát vágjuk le. Később, a külső, durva leveleket leszedjük (salátafőzelék...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű