40 dkg főtt tészta
20 dkg csiperke gomba
20 dkg sonka
1 fej vöröshagyma
20 dkg reszelt sajt
20 dkg bolognai mártás
2 kávéskánál pizza fűszer
2 dl tejföl vagy joghurt
2 db tojás
bors,só, kakukkfű
A tésztát, a felapritott gombát, felkockázott sonkát, kockára vágott hagymát
összekeverjük. A pizza fűszerrel, kakukkfűvel és a bolognai mártással jól elkeverjük. Hőálló tálba öntjük.
A tejfölhöz vagy joghurthoz hozzáadjuk a 2 db tojást, sózzuk és borsozzuk. Jól összekeverjük.
A szószt ráöntöm a tészta tetejére, és a reszelt sajttal megszórom.
200 fokos sütőben 30 perc alatt megsütöm.
kis dagasztás, harmincöt perc kelesztés 180 fokos sütőben 15 perc sütögetés némi virsli tekergetéssel egybekötve izlés szerint sajt vagy köménymag nyugodtan mehet rá,
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat válasszuk ketté, a fehérjét tegyük egy tálba. A tojások fehérjéből a csipet sóval verjünk kemény habot, a hab akkor van kész, amikor kemény, és szép fényes. A tojássárg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű