Adag: 6 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 ek. olívaolaj
400 g csiperkegomba szeletelve és megfőzve
3 dl zsírszegény tej
1 ek.vaj
3 ek. teljes kiőrlésű liszt
1babérlevél
fél kgdarált pulykamell megfőzve
1 csipet szerecsendió
só, bors ízlés szerint
fél kg apróra vágott friss paradicsom (vagy konzerv)
bazsalikom, oregano, kakukkfű ízlés szerint
9lasagne-lap, elkészítve
1 pohár zsírszegény joghurt
1tojás, közepesen felverve
reszelt parmezánsajt
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Egy közepes serpenyőben melegítsd fel az olajat, és főzd puhára a gombát, amíg el nem megy a leve, majd tedd félre.
Egy serpenyőben keverd össze a tejet, vajat, lisztet és babérlevelet, majd óvatosan forrald fel, és lassan főzd 2-3 percig, amíg kicsit megszilárdul. Vedd ki belőle a babérlevelet, és add hozzá a főtt gombát és pulykát, sót, borsot, szerecsendiót.
Eközben egy közepes tálban keverd össze a paradicsomot és a fűszereket. Sózd, borsozd. Az elkészült zöldségragu felét terítsd el egy enyhén kiolajozott tepsiben, majd takard le 3 réteg tésztával és a gombás pulykaragu felével. Addig rétegezd,amíg elfogynak az összetevőid, és a tetejére ismét tészta kerüljön.
Egy kis tálban keverd ki a joghurtot a tojással, majd egyenletesen terítsd be vele a lasagnét. Szórd meg a sajttal, és süsd 45 percig.
Vedd ki a sütőből, hűtsd le. Paradicsomkarikával, petrezselyemlevéllel díszítve is tálalhatod.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
1. Mossuk meg a sertéscombot, és vágjuk kis kockákra. 2. Az apróra vágott hagymát 2-3 evőkanálnyi felhevített olajon, közepes lángon, pirítsuk aranybarnára. 3. Adjuk hozzá a hús...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
n annyit változtattam rajta, hogy pici szezámmagot szórtam a panírba.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A bacont csíkozd vagy kockázd fel. Tedd egy serpenyőbe, és pirítsd meg. A krumpli héját kapargasd le, mosd meg, vágd kisebb kockákra, majd kevés olívaolajon párold öt percig. Ha sz...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű