Elk. idő: 2,5 óra
Adag: 4 adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
3 ek napraforgó olaj
5 dkg füstölt szalonna
2 nagy fej vöröshagyma
9 dkg parasztkolbász
1 ek fűszerpaprika
2 dl víz
1 teáskanál paprikakrém
0.5 db paprika (édes)
1 közepes db paradicsom
1 kg savanyú káposzta
50 dkg csirkemell filé
2 dkg szárított natúr zöldségkeverék
fekete bors ízlés szerint
babérlevél ízlés szerint
só ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint
2 dl tejföl (a tálaláshoz)
Elkészítés:
Feltesszük olajon a szalonnát, és ha kisült a zsírja, hozzáadjuk a darált hagymát.
Beletesszük az apró darabokra vágott kolbászt, majd a pirospaprikát. Felöntjük vízzel.
Egy pici csemege (vagy erős) pirosaranyat adunk hozzá.
Ezt követően hozzáadjuk az apróra vágott édes paprikát és a paradicsomot.
Felforraljuk.
Hozzáadjuk a savanyúkáposztát, és a fűszereket (kivéve a tarkaborsot), 45-55 percig főzzük.
Ezalatt megtisztítjuk, felvágjuk a csirkemellet, majd hozzáadjuk a káposztához.
Készre főzzük (kb. 40-60 perc még).
Tarkaborssal ízesítjük.
Ízlés szerint tejföllel vagy nélküle tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
1. Készítsük elő, szeleteljük fel a fenti hozzávalókat. 2. Egy rozsdamentes acél serpenyőben melegítsünk 2 evőkanál csirkealaplevet. Amikor az alaplé forrni kezd, adjuk hozzá a vö...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
A lencset jol megmostam es lecsepegtettem A hagymat,sargarepat kockakra vagtam A fokhagymat átpréseltem Egy keves olajon megparoltam a hagymat es a sargarepat,hozza adtam a lenc...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Közepes
csirkemell--pírítom+fűszer+borsó+víz--ha kész tejszín rá :)
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű