Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A kakaós süteménylapokhoz
113 g vaj (olvasztott)
210 g cukor (kristály)
1 db tojás
300 g joghurt (natúr)
280 g finomliszt
46 g cukrozatlan kakaópor
1 kk szódabikarbóna
A krémhez
170 g vaj (olvasztott)
280 g porcukor
160 g krémsajt
2 kk citromhéj (reszelt)
4 ek citromlé
Elkészítés:
Előmelegítjük a sütőt és előkészítünk néhány tepsit, melyeket sütőpapírral bélelünk ki.
A vajat megolvasztjuk és elkeverjük a cukorral, tojással, joghurttal.
Hozzáadjuk a száraz hozzávalókat (lisztet, kakaóport, szódabikarbónát), és alaposan összekeverjük.
A masszát habzsákba, vagy egy zacskóba töltjük, aminek a sarkán lyukat vágunk, és kb 4-5 cm átmérőjű köröket nyomunk a sütőpapírra (legjobb, ha belülről kifelé haladva csigákat képezünk). 10-12 percig sütjük.
A krém hozzávalóit alaposan elkeverjük, majd ha a sütilapok teljesen kihűltek, elkészítjük a szendvicseket.
Úgy lesznek majd egyformák a tésztalapok, hogy a sütőpapírra rárajzoljuk a köröket, 5 cm-es átmérőjű pogácsaszaggatóval készítjük. Ne legyen túl közel egymáshoz, mert megnőnek.
sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A csokis krémhez egy rozsdamentes edénybe tesszük a lisztet, a cukrot, a kakaóport, a tojássárgákat, és a tejet lassanként hozzáöntve csomómentesre keverjük. Kevergetve felfőzzük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat verd fel, keverd habosra kevertem az édesítővel, csak 2-3 percig. Add hozzá az összes folyadékot. A száraz hozzávalókat vegyítsd el, ezt is keverd bele, végül az olvasz...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk,és a többi hozzávalóval összegyúrjuk.Duplájára kelesztjük,majd ujjnyi vastagra nyújtjuk.Szaggatjuk,megkenjük tojással és megszórjuk sajttal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű