Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg csirkemell
1-2 cukkini
só
bors
fokhagyma
bazsalikom
kakukkfű
rozmaring
koktélparadicsom (elhagyható)
mozzarella sajt
Elkészítés:
Így csináltam: kókuszzsíron átpirítottam a csirkemell csíkokat, majd felkockázott cukkinit tettem hozzá. Só, bors, vékony karikára vágott fokhagyma ment bele, és fedő alatt pároltam. Később bazsalikommal, kakukkfűvel, rozmaringgal szórtam meg. Pár percig még pároltam, majd levéve a fedőt, koktélparadicsomot szeltem bele, és 2 db mozzarellát. De ezekkel már épp csak átforgattam. Kitűnő, ízgazdag egytálétel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kerek lapot nyújtunk belőle és kibéleljük vele a vajjal kikent piteformát. A tejfölt, a tejet, a tojást és a sót kikeverjük és az egészet beleön...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Én kuktában szoktam készíteni. Az olajon megpirítom a hagymát, fokhagymát, majd rádobom a paprikát, paradicsomot és megpárolom, ráteszem a pirospaprikát, borsot, paradicsom pürét é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megpucolt vöröshagymát kockára vágom, majd 4 evőkanál olajon megpirítom. Zöldségeket összevágom, hozzáadom a hagymához, majd fűszerezem, és tovább pirítom. Ha szükséges kevés vi...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű