Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg pulykamell
2 dl tejföl
rozmaring (ízlés szerint)
só, bors
3 gerezd fokhagyma
10 dkg reszelt trappista sajt
Elkészítés:
Mossuk meg a húst és szeleteljük fel kb. 1-2 cm vastagságúra. Sózzuk be mindkét oldalát. A tejfölt keverjük össze a borssal, a rozmaringgal és a zúzott fokhagymával. Kenjünk ki egy tűzálló edényt kevés zsiradékkal. Rakjuk bele a húst, majd öntsük rá a tejfölös szószt, úgy hogy mindegyiket befedje. Fedjük le a tálat alufóliával.
Kb. 180 fokos előmelegített sütőben 30-35 percig süssük.
Ezután vegyük ki, és szórjuk rá a reszelt sajtot, majd süssük tovább kb. 10 percig.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha száraz a hús, még a sajt rászórása előtt öntsünk alá kevés (1-1,5 dl) vizet.
Rozmaringággal finomabb, mint őrölt porral.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet apró csíkokra vágjuk. Összekeverjük a mustárt, mézet és a fűszereket, majd ráöntjük a csirkemellre és betesszük 30 percre a hűtőbe. Egy serpenyőbe pici olajat mel...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A csirkemellekről leválasztottam a kis lebenyt és a vastagabbik részénél félbevágva lemetszettem a különbséget. Így egy-egy csirkemell steaket kaptam, de a leeső részeket is bepáco...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az egész csirkét tetszés szerint fűszerezzük én most csak ételízesítőt használtam,sót és borsot.A tepsit kizsírozzuk. A töltelékhez valókat csak összekeverjük és megtöltjük a csir...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű