13 dkg vaj
20 dkg porcukor
2 tojás
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
40 dkg liszt
1 teáskanál sütőpor
15 dkg kókuszreszelék
2 dl tej
A krémhez:
20 dkg étccsokoládé
17 dkg vaj
A vajat, a tojást és a cukrot egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, majd a többi hozzávalót is beletesszük és addig kavarjuk, amíg tészta állagúvá válik. 20 cm átmérőjű, kiolajozott tepsibe öntjük a tésztát és 180 fokon 45-50 perc alatt megsütjük. A csokoládét és a vajat közben egy tálba tesszük és felolvasszuk, amikor a tészta langyos, kettévágjuk és a fele krémmel megkenjük, a másik felével a bevonjuk a tetejét.
A vajat a cukorral habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk az 5 tojás sárgáját, tovább keverjük, hozzáadjuk a lisztet a sót, a fahéjat, a reszelt citromhéjat és jól eldolgozzuk. A m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2 × 4 tojásból közepes tepsiben két piskótát sütünk. Ez elég lesz egy nagy jénai tál kibéleléséhez. Kihűlés után házi baracklekvárral megkenjük, feltekerjük, így két piskótatekercs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A leveles tésztából akkora kört vágok amekkora a tortaformám,kis háromszögeket is vágok amivel díszíteni fogom . Előmelegített sütőben 7 perc alatt készre sütöm. A barackból kiv...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű