30 dkg liszt
15 dkg margarin
3 tojás sárgája
1 ek. cukor
1 dl tejben felfuttatott
2 dkg élesztő
Töltelék:
15 dkg cukor
15 dkg kókuszreszelék, vagy dió
és a
3 tojás felvert fehérjének habja
Két cipót kinyújtjuk megkenjük lekvárral, a két oldalát feltekerjük középen
újnyi helyet hagyva a tölteléknek.
A tojás sárgákat verjük fel a cukorral, egészen fehéredésig. A tojásfehérjéket egy csipet sóval verjük kemény habbá. A cukros sárgájába keverjük bele a mascarpone-t, majd óvatosan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tészta: Fehérjét kemény habbá verjük,a cukrot hozzáadjuk és tovább verjük míg a cukor el nem olvad. Diót, lisztet és a sütőport összekeverjük és óvatosan beleforgatjuk a tojáshabba...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Könnyű
Keverjük ki a három összetevőt, majd folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, míg be nem sűrűsödik. Ízlés szerint – például friss gyümölcsökkel – tálaljuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű