Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 közepes zellergumó, megtisztítva és kockákra vágva
2-3 szem krumpli, pucolva és felaprítva
1 gerezd fokhagyma
1 kis fej vöröshagyma
1 leveskocka
2 dl tejszín
só, bors, szerecsendió
ízlés szerint sajt
Elkészítés:
A megtisztított, felkockázott krumplit, zellert és vöröshagymát tegyük fel főni annyi vízzel, amennyi épp csak ellepi. Tegyük bele a leveskockát, dobjunk bele egy megpucolt és megroppantott fokhagymagerezdet, és fedő alatt nagyjából 20 perc alatt főzzük puhára. Ha ez megtörtént, kapjuk elő a botmixert, pépesítsük a levesünket, adjuk hozzá a tejszínt, fűszerezzük, és ízlés szerint gazdagítsuk a kedvenc sajtunkkal
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Vajat olvasztunk, és a felkarikázott póréhagymát enyhén megpirítjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát, a reszelt sajt 2/3 részét, és felöntjük 1,5 l vízzel. Ízesítjük a szerec...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megmosom és feldarabolom a káposztát és a krumplit. sós vízben felteszem, hozzáadom a fokhagymát, köményt és babérlevelet. Mikor megfőtt paprikás tejfölös rántást készítek rá, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Karikázd fel a sárgarépát. Az olajat forrósítsd fel a póréhagymát, majd tedd bele a felkarikázott répát. Fűszerezd meg, és párold szinte teljesen puhára. Ezután engedd fel vízzel!...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű