Elk. idő: 60perc
Adag: 4fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg csirkemell
4 krumpli
3 húsleveskocka
2 sárgarépa
2 petrezselyemgyökér
2 gerezd fokhagyma
1 kis pohár tejföl
1 dl tejszín
1 zeller
1 vöröshagyma
só
őrölt bors
tárkony
petrezselyemzöld
Elkészítés:
A zöldségeket pucold meg, mosd meg és aprítsd fel. A csirkemellet vágd kisebb kockákra. Rakd egy edénybe a húst, a répát, a zellert, az apróra vágott vöröshagymát és a vékonyan felszeletelt fokhagymát. Öntsd fel annyi vízzel, hogy mindent jól ellepjen. Ízlés szerint fűszerezd sóval, borssal, morzsold bele a leveskockát, és lassú tűzön főzd a répát félpuhára 10-15 perc alatt.
Ezután tedd bele a kisebb kockákra vágott krumplit, majd addig főzd a levest, míg minden hozzávaló megpuhul. Csorgasd bele a tejszínt, és a kevés levessel simára dolgozott tejfölt is. Közben folyamatosan kevergesd. Forrald össze, hagyd még pár percig főni a levest, és már tálalhatod is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A megmosott málnából a legszebb szemeket kiválogatjuk, és félretesszük. A többit meghintjük őrölt fahéjjal, vaníliás cukorral és kristálycukorral. Hozzáreszeljük a narancs és a c...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Vágjuk fel a hagymát apró darabokra, majd pirítsuk meg olajon. Ha kész, tegyük bele a kockára vágott húst, süssük fel, és adjuk hozzá az apróra szeletelt zöldségeket: a sárgarépá...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A csipetkéhez 100 g búzaliszt (BL55) 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű) 2 csipet só
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű