Elk. idő: 1.5 ora
Adag: 6 személy
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tésztához:Liszt,tojás,tej,élesztő,olaj, só,cukor,
Húshoz:1.5kg comb,hagyma fokhagyma,só bors ,pörköltzavtkocka,majoránna, örült kömény.,trappista sajt ,füstölt sajt.,kukorica.,,
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit egyben öszegyúrod,csinálsz egy kelt tésztát.
A húst megcsinalod pörköltnek,hozárakod a kukoricát és egybe főzöd.
Ha megkelt tésztát 2 veszed az egyik felét olyan nagyságára nyújtott hogy a tepsit
Eltelicse kicsit a szélére kihúzott majd ráteszed a jó zavtos pörköltet és jó sok sajtott reszelsz rá ízlés szerint,majd rateszed a maradék tésztát a tetejére és betakarod vele majd tojássárgájával megkeményedett és megszórod füstölt sajttal.majd mehet az előmelegitett Sütőbe,leveszed kis fokozatra majd 40 perc után felveszed és még 10 percig sütöm míg arany barna nem lessz .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A krumplit héjában megfőzzük, meghámozzuk, még melegen áttörjük, kihűtjük !!!!!!!!!. Hozzáadjuk a 2 nyers tojásfehérjét, a lisztet és a csipet sót. 20 percig letakarva pihentetjük....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A hagymát vágd apróra, és fonnyaszd meg egy kevés olajon. Ezután add hozzá a darált húst, és pirítsd őket együtt. Mikor a hús már kifehéredett, öntsd rá a paradicsompürét, és ízes...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Először a tésztát készítem el. A hozzávalókat összegyúrom. Cipót formálok belőle és félreteszem pihenni. Addig míg pihen elkészítem a tölteléket: Az apróra vágott hagymát megpirít...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű