Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 lenmagpehely
8 kókuszreszelék
8 kókuszliszt
2,5 dkg napraforgó
3 ek útifűmaghéj v.
4 dl növényi tej,
1 ek olívaolaj(kókuszzsír)
1-1tk só,bazsalikom,bika
15 fekete olívabogyó darabolva 5-6-ba
2 dl víz kb;
,2 ek balzsamecet,csipetnyi aszkorbinsav
Elkészítés:
A darálni való magokat kávédarálóval megőröljük,összekeverjük a fűszerekkel,bikával citromsavval és a többi száraz hozzávalóval.majd hozzáadunk 3 dl langyos tejet,a balzsamecetet és az olívaolajat.
Hozzágyúrjuk az olajbogyót és lassan gyúrva még vizet és ha jól gyúrható,20 percet pihentetni kell.
Átgyúrásnál valószínűleg felveszi a félrerakott 1 dl tejet.
1 adagot nedves kézbe véve 12-15 cm hosszú,kb.3,5 széles csíkokat formázunk,megcsavarjuk néhányszor.
Sütőpapíros tepsibe tesszük,helyet hagyva köztük és 200 fokon 45 percet sütjük,majd hőlégkeveréssel további 6-8 percet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Kimérjük egy tálba a lisztet, beleszórjuk a sót és egy mélyedést készítünk a közepére. Ide szórjuk a cukrot rámorzsoljuk az élesztőt és ráöntjük a kellemes kéz meleg tejet. Ha az é...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A lisztet egy kelesztőtálba szitáljuk. A langyos vízbe beletesszük az élesztőt és cukrot, majd a hagyjuk hogy az élesztő felfusson. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a sót és a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat a dagasztógép üstjébe mérjük, a burgonya főzővizét is. A többi folyadékot folyamatosan adagoljuk és apránként, úgy, hogy a rugalmas tésztát kapjunk. Alaposan kidgasz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű