10 dkg cukor
25 dkg vaj
30 dkg liszt
1 egész tojás
1 csg vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
A tészta lekenéséhez:
1 tojásfehérje
5 dkg darált dió
kristálycukor
Az összeragasztáshoz:
barack lekvár
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,1 órát a hidegen pihentetjük.
Vékonyra kinyújtjuk,formával kiszúrjuk.
Tojásfehérjével lekenjük és diós cukorba mártjuk.
Kivajazott tepsibe rakjuk.
Sütjük.
Kisülés után 1-1 egész és kiszúrt korongot savanykás lekvárral összeragasztunk.
Indiáner hüvely készítése: a tojássárgáját 5 g cukorral habosra verjük, majd hozzáadjuk a vizet, a lisztet, és teljesen simára, folyósra keverjük. A cukor többi részével a tojásfe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tojások fehérjét és sárgáját szétválasztjuk. A sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
10dkg margarint 20dkg porcukorral habosra keverjük,majd hozzá adunk 4 tojássárgáját majd a 4 tojás fehérjéből kemény habot 20dkg lisztet 1 csomag sütőport ,1 van cukort ,citr resz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű