Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
30 dkg liszt
15 dkg vaj
10 dkg porcukor
2 tojássárgája
1 dl tejföl
késhegynyi szódabikarbóna
Töltelék:
50 dkg túró
15 dkg kristálycukor
3 dkg búzadara
2 tojássárgája
1 dl tejföl
Tetejére:
4 tojásfehérje
20 dkg porcukor
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kinyújtjuk és zsírozott, lisztezett tepsiben, előmelegített sütőben, közepes lángon félig megsütjük, ez körülbelül 15-20 perc. Ezután jön rá a töltelék. Összekeverjük a túrót a kristálycukorral, a búzadarával, a tojássárgájával és a tejföllel, majd ezt a félig megsült tésztára kenjük. A tojásfehérjét a porcukorral gőz fölött kemény habbá verjük és a túróra simítjuk, majd tovább sütjük a tésztát még egy 20-25 percig, sütőtől függően.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A kristálycukrot megpirítjuk, majd a vízzel felengedjük és hagyjuk kihűlni. A porcukrot a tojássárgákkal és a margarinnal habosra keverjük. Összekeverjük a száraz hozzávalókat:...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
180 fok 22cm 50perc A tojásfehérjéket a kristálycukorral, és a csipet sóval kemény habbá verjük. Fakanállal hozzákeverjük a tojáshabhoz a tojások sárgáját, majd kis adagokban hoz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Tojást felver, hozzá a tej, + anny liszt, hogy sűrű tészta legyen Hozzá a só, cukor Tepsiben (23x36 cm) olajat hevít (ne füstőljön!) Tésztát beleönt 180 C fokos EM sütőben 15-2...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű