Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/4 kg liszt,
1/4 kg dara
1/2 l tej
4 egész tojás
5 dkg cukor
1/2 citrom reszelt héja
3 evőkanál olaj
10 dkg mazsola
csipet só
Elkészítés:
A darát a liszttel + tejjel simára keverjük (habverővel) sózzuk, hozzá adjuka mazsolát. 1/2 napig álljon a keverék. Majd hozzákeverjük a tojások sárgájátés a habbá vert fehérjét. Forró zsírba öntjük és élénk tűzön hagyjuk, míg az aljára rózsaszínű kéreg sül. Tovább pirtítjuk néhány percig majd a forró sütőbe toljuk.
Közben néhányszor lapáttal megforgatjuk.
Porcukor, málnaszörp, híg forró barackíz tálalható hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítése a piskótához hasonló: Verd fel kemény habbá a tojások fehérjét – egyenlőre kávéskanálnyi citrom hozzáadásávalKeverd a habba a tojások sárgáját, és a steviát, vagy xu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meghámozott és magházától megtisztított almát feldaraboljuk, majd a cukorral sűrűre főzzük. A vaníliás pudingporokat elkeverjük a 3 dl hideg vízzel, hozzáadjuk az almához, és jó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztbe tesszük a margarint, majd elmorzsoljuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és jól összegyúrjuk. A tálat letakarjuk egy fóliával, majd a hűtőbe tesszük 1 órát pihenni. Amíg p...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű