Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
200 g vaj,
130 g porcukor ,
350 g liszt,
1 tojás sárgája,
1 kiskanál vaníliaaroma,
csipet só,
1/2 kiskanál sütőpor,
90 g aprított dió,
1 tojássárgája (a tészta lekenéséhez).
Elkészítés:
Keverjük össze egy tálban a porcukrot, a tojás sárgáját, a vajat, a vaníliát, a sót és a sütőport. Használjunk mixert a felsorolt hozzávalók összekeveréséhez, majd adjuk hozzá az átszitált lisztet és gyúrjuk össze a tésztát. Csomagoljuk fóliába majd 20 percet pihentessük a hűtőben. Lisztezett felületen nyújtsuk ki a tésztát kb. 7 mm vastagságúra.
Vegyünk elő egy kiszúrót és szaggassunk karikákat a tésztából, mindegyik karika közepébe szaggassunk egy kisebb lyukat. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, helyezzük bele a kiszaggatott tésztakarikákat majd tegyük a hűtőbe 20 percre. A diót pirítsuk meg egy serpenyőben, vagy a sütőben. A tésztakarikákat, kenjük le tojás sárgájával, majd szórjuk meg apróra vágott dióval. Előmelegített sütőben 180 fokon süssük 12 percig.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az élesztőt kevés cukros tejben megfuttatom, és a többi hozzávalóval összegyúrom, - megdagasztom. Én ezt a munkát általában könnyen elintézem, belepakolok mindent a kenyérsütőbe, d...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sárgáját a "cukorral" habosra verjük. Robotgéppel hozzákeverjük a vizet, lisztet, szódabikarbónát. Fehérjét kemény habbá verjük. Hozzákeverjük a masszához. Tepsibe öntjük. 170 f...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk, golyókat formázunk belőle, majd édesítős darált dióba forgatjuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű