Adag: 2
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
20 dkg főtt jázminrizs
2 tojás
1 csokor újhagyma
fokhagyma
gyömbér
szójaszósz
friss koriander
valamilyen csíra
Elkészítés:
A maradék, hideg főtt rizst egy felhevített serpenyőben olajon erős lángon megpirítjuk. Amíg a rizs pirul, feldaraboljuk az újhagymát, lereszeljük a fokhagymát és a gyömbért. Amikor a rizs egy kicsit megpirult, hozzáadjuk az újhagymát, a fokhagymát és a gyömbért, egy kis szójaszósszal ízesítjük. Felverünk két tojást és a forró rizsre öntjük, és 1-2 perc alatt a rizst folyamatosan kevergetve rádermesztjük. Hozzákeverjük az apróra vágott koriandert vagy petrezselymet és az újhagyma zöld szárát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Elkészítés: A zellert pucold meg, kockázd össze és sós vízben főzd puhára. (Ha fedő nélkül főzöd, elveszíti a zeller ízt, és nem lesz annyire erős) Reszeld le a sajtot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát kaparjuk, megmossuk, jó sós vízben megfőzzük. A felhevített olajon kicsit megpirítjuk a petrezselymet, majd hozzáadjuk a burgonyát, 2-3 percig rázogatva készre sütjük....
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
