Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg főtt jázminrizs
2 tojás
1 csokor újhagyma
fokhagyma
gyömbér
szójaszósz
friss koriander
valamilyen csíra
Elkészítés:
A hideg főtt rizst (lehet maradék is) egy felhevített serpenyőben olajon erős lángon megpirítjuk. Amíg a rizs pirul, feldaraboljuk az újhagymát, lereszeljük a fokhagymát és a gyömbért. Amikor a rizs egy kicsit megpirult, hozzáadjuk az újhagymát, a fokhagymát és a gyömbért, egy kis szójaszósszal ízesítjük. Felverünk két tojást és a forró rizsre öntjük, és 1-2 perc alatt a rizst folyamatosan kevergetve rádermesztjük. Hozzákeverjük az apróra vágott koriandert vagy petrezselymet és az újhagyma zöld szárát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A tejet a túróval felforralom, majd leveszem a tűzről. Amikor is, a túró kicsapódik, elválik a savótól ( a savó egy halvány sárgás-zöldes folyadék), majd leszűröm tiszta pelenkán v...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
A krumplit héjában megfőzzük. Figyeljünk rá, hogy főjjenek szét. a Meghűlt krumplit megpucoljuk és fél körökre vágjuk. A hagymát kockákra vágjuk és a krumplihoz adjuk. A vizet az...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A kölest egy kis lábasba tesszük, ujjnyi vastagan vizet öntünk alá, fűszerezzük sóval, borssal, fokhagymával. Addig főzzük, míg teljesen átmelegszik és egy kicsit szétfő. Beleszórj...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű