Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg liszt
2 margarin (25 dkg)
2 pohár tejföl (330g)
2 kávéskanál só
2 dkg élesztő + kis tej felfuttatni
3-4 tojás sárgája
reszelt sajt (25 dkg)
Elkészítés:
A 2 dkg élesztőt egy kis tejben és kicsi cukorral felfuttatjuk.
A margarint eldörzsöljük a liszttel, bele a felfuttatott élesztőt és a tojások sárgáját. Jól összegyúrjuk, a reszelt sajt felét is beledolgozzuk a tésztába.
Legalább 12 órát pihentetjük. Legjobb előző este gyúrmi, hűtőben pihentetni éjjel.
Másnap ujjnyi vastagra nyújtjuk, rácsozzuk, tojással bekenjük, megszórjuk sajttal.
Kiszaggatjuk, kelni hagyjuk majd kisütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A hozzávalókat összekeverjük, kelesztjük. Három cipóra osztjuk, cikkekre vágjuk, egy szelet paprikás szalámit és sajtot teszünk bele és kifli formájúra tekerjük
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összekever melegszendvics sütőben kisüt
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az összetevőket alaposan összegyúrjuk, majd letakarjuk a tésztát, és 20 percig hűtőben pihentetjük. Nyújtsuk ki a tésztát vékonyra, az egyik felét nagyon vékonyan, alaposan kenj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű