Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg filézett csirkemell
25 dkg szeletelt bacon szalonna
A fűszerkeverékhez:
1,5 teáskanál só
2 teáskanál pirospaprika
1 kávéskanál őrölt bors
1 kávéskanál majoránna
2 kávéskanál fokhagyma granulátum
0,5 kávéskanál őrölt rozmaring
1 kávéskanál tárkony
Elkészítés:
A csirkemellet felszeleteljük 4 cm széles csíkokra.
A fűszereket egy tálban alaposan összekeverjük.
A fűszerkeverékkel alaposan beszórjuk a csirkemell szeletek minden oldalát.
A fűszerezett csirkemelleket becsavarjuk baconbe. Berakjuk egy dobozba, lefedjük és hűtőben 1 napot pácoljuk.
Másnap roston megsütjük, oldalaként 10-12 perc alatt. Én hasábburgonyával és salátával szoktam tálalni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csibemellet felkockázzuk . A tejfölt , a tojást , a sajtot , apróra vágott petrezselyemzöldjét és a lisztet egy tálba jól kikeverjük , ízesítjük és belekeverjük a csibemellet . Ő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkecombokat megsózzuk és megborsozzuk, a vöröshagymát megpuculjuk és vékonyan felkarikázzuk, majd a bort meg a mustárt kézi habverővel simára keverjük egy kisebb tálban. Olya...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húsokat megmosom, az apró salottát megtisztítom, a fokhagymát tisztítás után felaprítom, a megtisztított zellert, fehérrépát, paszternákot és sárgarépát 2 cm-es darabokra aprítom...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes