Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg liszt
25 dkg margarin
30 dkg áttört túró
1 zacskó sütőpor
Elkészítés:
30 dkg lisztet dolgozzunk össze 25 dkg margarinnal és 30 dkg szitán áttört, vagy húsdarálón ledarált túróval.
Egy órai pihentetés után nyújtsuk ki késfok vastagra, vágjuk fel kb. hat-nyolc cm-es négyzetekre.
Minden tésztalap közepébe tegyünk kevés savanykás lekvárt, majd hajtsuk a lapokat háromszögalakúra. (Vánkoscsücske).
Tepsibe téve, előmelegített sütőben közepes láng mellett, kb. 175°-on süssük szép világosra és még melegen forgassuk meg vaníliás cukorban.
Trükkök, tippek, praktikák:
Sósan is elkészíthető . Ha sósan készítjük tölthetjük húsdarálón ledarált bármilyen felvágottal, sonkával, amit kevés tejföllel esetleg reszelt sajttal dúsítunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket egy csipet sóval habbá verjük. A tojássárgákat a cukorral és a vaníliás cukorral, a túróval, valamint a sütőporral elkevert liszttel összek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejszínt elkezdjük habbá verni, mikor egy picit már sűrűsödni kezd, hozzáadjuk a pudingport és fél deci rumot, és tovább verjük, amíg összeállt szilárd krémmé A kávéba beleönt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: 1. Az élesztőt elkeverem 1 evőkanál tejfölben. A lisztben a cukrot és a sót elkeverem, beleteszem a zsírt, az élesztővel elkevert tejfölt és + még annyi tejfölt, hogy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű