Elk. idő: 160 perc
Adag: 20 darab
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
20 dkg liszt,
10 dkg zsír,
5 egész tojás,
2 dl forró víz hozzáadjuk a zsírt
Elkészítés:
Ha a zsír elolvadt és a vízforró, egyszerre hozzáadjuk a lisztet és fakanállal addig kavargatjuk, amíg összeállt, ez 2-3 perc. A tűzről levéve még forrón hozzáadjuk
egyenként a tojásokat, mindegyik tojással külön – külön jól elkeverjük. Egy zsírozott sütőlapra 1 cm távolságra dió nagyságú halmokat rakunk. Tetejét simára igazítjuk. A tésztát 1 óráig pihentetjük, 15 percig a sütő ajtaját nem szabad kinyitni 15-20 perc sütés után még 10 percig csendesebb tűznél ropogósra sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat szétválasztom. A fehérjéből kevés sóval kemény habot verek, míg a cukrot óvatosan adagolom hozzá. Ezután belekeverem a tojások sárgáját, a kakaót, és a sütőporos liszte...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat egy mély tálban addig keverjük (először a kakaót a forró vízzel), amíg sima, egynemű, krémes mázat nem kapunk. Kész, már kenhető is a süteményre. Pár óra alatt megk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
