Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
2 tasak rizs, 2 tyúkhúsleves kocka, ½ bontott csirke, 20 dkg mexikói zöldségkeverék, 20 dkg gomba, 2 e.k olívaolaj, 2 dl száraz fehérbor, őrölt bors, csipetnyi rozmaring, és sáfrányízlés szerint
Elkészítés:
A tyúkhúsleves kockákat, 5 l vízzel főni tesszük, amint feloldódnak a kockák, a két tasak rizst beletesszük a vízbe, megfőzzük és lecsurgatjuk. Míg a rizs fő, addig a csirkedarabokat olívaolajon megpirítjuk, enyhén megsózzuk és fűszerekkel ízesítjük. Hozzáadjuk a zöldségkeveréket, felengedjük a borral és készre pároljuk. Tálalás előtt összekeverjük a csirkeragut az időközben megfőtt rizzsel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húshoz először a száraz pácot készítjük el: összekeverjük a fűszereket és bedörzsöljük vele a bőrös combfiléket. Egy hőálló tál aljára kevés olívaolajat öntünk és beletesszük a f...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Húst megmossuk, csíkokra vágjuk. Egy tálban beleöntjük a grillfűszert és annyi olajat, hogy szépen eltudjuk keverni a fűszer-keveréket.Majd belekeverjük a húst és félretesszük....
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A csirkemellet sózzuk, borsozzuk és olívaolajon megsütjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Közben egy kis edényben felmelegítjük a tejfölt és belekeverjük a tejszínt. A reszelt eme...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű