30 dkg liszt
1 cs sütőpor
4 egész tojás
20 dkg cukor
16 dkg vaj/margarin
1 dl langyos tej
2-3 ek kakaópor
Az egész tojásokat kihabosítom a cukorral és a vajjal.
Hozzákeverem a tejet, majd a sütőporos lisztet.
Kettéveszem a masszát és az egyikhez hozzákeverem a kakaóport. Rétegezve töltöttem a formába (fém formát ki kell kenni és lisztezni) de lehet kanalanként váltakozva is, akkor "boci-foltos" lesz. Sütőpapírral letakarva tűpróbáig sütöm.
A kekszet ledaráljuk, a vajjal és a cukorral összekavarjuk. papírral bélelt sütőbe tesszük és 180 fokos sütőben 10 percet sütjük. Minél kisebb tepsit használunk, annál magasabb les...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ha pihentetés nélkül nélkül kívánunk dolgozni a tésztával,először a tölteléket készítjük el: a a mazsolát forró vízben megmossuk,lecsepegtetjük,apróra vágjuk. Felforraljuk a teje...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2 tojásfehérje, pici citromlé és 25 dkg porcukor.. fényesre keverve.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű