Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
½ vanília rúd
½ l tej
40 g cukor (helyettesíthető nyírfacukorral)
só
2-3 teáskanál instant kávépor
100 g rizs
250 g tejszínhab
1 teáskanál vaníliás cukor
340 ml almaszósz (pürésített főtt alma fahéjjal és cukorral ízesítve)
Elkészítés:
Vágjuk fel hosszában a vanília rudat és kaparjuk ki a magokat. Forraljuk fel a tejet csipet sóval, cukorra, vaníliás cukorral, instant kávéporral és a vanília kikapart magjaival. Adjuk hozzá a rizst. Közepes lángon, folyamatos keverés mellett főzzük körülbelül 25 percig, amíg a rizs megpuhul.
Húzzuk le a tűzről és lefedve hagyjuk állni 10 percig. Öntsük poharakba a kávés tejberizst.
A tejszínt verjük kemény habbá, és ha szeretnénk, adhatunk hozzá kevés vaníliás cukrot. Közvetlenül fogyasztás előtt tegyük a kávés tejberizs tetejére, majd csillag alakban díszítsük almaszósszal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Így készítsük: egy lábasban keverjük össze a zabpelyhet, almát, fahéjat és tejet, majd időnként belekavarintva tegyük fel főni. Mikor felfőtt, még 4-5 percig főzzük folyamatosan ka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egyik csomag kekszet szorosan tepsibe rakjuk. Az almát megtisztítjuk, apróra daraboljuk, cukorral, 7 dl vízben megfőzzük. /Ha nem fő szét az alma, turmixolni szoktam./ A pudingport...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az epret megmossuk, és 35 dkg-t kis darabokra vágunk. A maradékot félrerakjuk. A vanília rudat hosszában felvágjuk és kikaparjuk a belsejét. A mascarpone-t, joghurtot, vaníliát és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű