50 dkg liszt
18 dkg sertészsír
5 dkg élesztő
1 kávéskanál csapott szódabikarbóna
3 evőkanál cukor
csipet só
ízlés szerinti pudingporból pudingot főzni, 10 dkg Rama margarinnal kikeverve (lap közönként 1 db pudingpor, vanilia, v. karamell, v. csokoládé)
a hozzávalókat összegyúrni, pihentetni, és 3 lapot gyúrni belőle, amit a tepsi hátoldalán megsütünk világosra. A lapokat ízlés szerinti krémmel megtöltjük, és egymásra helyezzük, a tetejére csokimázat teszünk. Ezt is a fogyasztást megelőző napon kell elkészíteni, hogy a lapok átpuhuljanak!
A tejet odatesszük forrni, közben a tojásokat kettéválasztjuk, külön a sárgáját és külön a fehérjét. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, a tojássárgákat pedig habosra kikeverjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vízben felforralom a Ramát, belekeverem a keserű kakaóport, és a tűzről lehúzom. A lisztet összekeverem a kristálycukorral meg a szódabikarbónával, és hozzákeverem a csokis Ramát...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A rostmixet elkevertem a porélesztővel, fahéjjal, vaníliával, édesítővel, majd ráöntöttem a meleg tejet, beleütöttem a tojásokat és robotgép dagasztófejével összedolgoztam. Hozzáad...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű