Elk. idő: 30 perc
Adag: 3-4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
26 dkg ementáli sajt
30 dkg vaj / margarin
42 dkg liszt
300 g tejföl
1 tojás a kenéshez
só, köménymag, szezámmag, mák
Elkészítés:
A lisztet tálba teszem, a reszelő nagy lyukú oldalán belereszelem a fagyos vajat (vagy margarint), közben megszórom a liszttel, hogy ne ragadjon össze. Lereszelem a sajtot, majd a többi hozzávalóval összeállítom a tésztát, vigyázva, hogy kezem melegétől ne olvadjon meg. 1 cm vastagságúra nyújtom, tetejét felvert tojással megkenem és tetszés szerint sajttal, köménnyel, szezámmaggal, mákkal megszórom. Derelyevágóval csíkokra vágom, sütőpapírral bélelt tepsiben 200 fokos sütőben kb 20 perc alatt világosra sütöm. Állítólag sokáig eláll, bár nálunk csak a másnapot érte meg pár darab.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Lisztet, sütőport, cukrot, sót keverni. Tojást, tejet, olajat, sajtot keverni. Majd összekeverni őket, és mehet a muffin sütőbe.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és összegyúrjuk. Amikor megfelelő állagú, lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk, majd átkenjük a felvert tojásfehérjével és megszórjuk szezá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkeverem a lisztet a sóval és szódabikarbónával, majd összegyúrom a túróval, zsírral és az egyik tojással. Pár órát hűtőben pihentetem, majd lisztezett deszkán 1 centi vastagságú...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű