Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta: 30 dkg rétesliszt, 12 dkg margarin, 12 dkg porcukor, 2 db tojássárgája,2-3 evőkanál tej.
Töltelék: 15 dkg darált dió, 12 dkg porcukor, 2 db tojásfehérje.
Kenés: baracklekvár.
Elkészítés:
A lisztet a margarinnal morzsoljuk el, majd a többi hozzávalóval együtt gyúrjunk tésztát.. Folpackba csomagolva 1-2 órát rakjuk a hűtőbe.
Pihenés után a tésztát 4, majd 6 felé osztjuk, és gombócokat formázunk belőlük.
Kivajazzuk majd rétesliszttel meghintjük a formákat és így a formákba nyomkodjuk a tésztát. Baracklekvárral kikenjük.
A tojásfehérjét felverjük habnak, összekeverjük a darált dióval, porcukorral, és a formákba töltjük.
Előmelegített sütőben kb.180 C fokon 30-35 perc alatt készre sütjük. (De ez sütőfüggő)A formákban hagyjuk egy kicsit hűlni, majd még langyosan kiszedjük a kosárkákat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítése a piskótához hasonló: Verd fel kemény habbá a tojások fehérjét – egyenlőre kávéskanálnyi citrom hozzáadásávalKeverd a habba a tojások sárgáját, és a steviát, vagy xu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Bekapcsolom a sütőt 200°-ra- A száraz anyagokat (liszt, cukor, sütőpor, vaníliás cukor, és csipet só) egy tálba adagolom, majd hozzá a többi hozzávalót. (tojás, tejfel, étolaj) A...
Elkészítési idő: kb 40 perc Nehézség: Könnyű
A lisztet keverőtálba mérjük, hozzáadjuk a keményítőt, a lágy vajat, a darált diót és a porcukrot, és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. A tészta meglehetősen lágy, így betesszük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes