5 dkg natúr krémsajt
2 tojás sárgája
3 dl tej
2 ek liszt
15 dkg margarin, só, bors,szerecsendió
leveles tészta
tésztából roló süt
tej, liszt masszává főz, hűt.Utána bele krémsajt, tojás, só.
margarin + reszelt sajt, bors,só, sz.dió.
összekever a tejes masszával, rolókba tölt.
A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a tojássárgáját és annyi tejfölt teszünk hozzá, hogy puha tésztát kapjunk. Kb 2 mm vastagra nyújtjuk, és egy 6 cm-es átmérőjű pog...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos cukros tejben. Hozzáadjuk a liszthez, majd jól kidolgozzuk a tojással, a tejföllel, az olajjal és a sóval együtt. Langyos helyen duplájára kelesz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű