500 g szilva
700 ml víz
3 ek cukor
6 db szegfűszeg
2 ek főzőtejszín
1 ek rétesliszt
1 KK őrölt fahéj
A szilvát kimagozzuk, negyedeljük.
A vízben a szegfűszegel és cukorral együtt forrástól számított 5 percig főzzük.
Beleöntjük a tejszínből és lisztből készült habarást, besűrítjük, fahéjjal ízesítjük
Kerekszilva esetén több cukor kell.
A főtt sonkát kisebb darabokra vágjuk vagy tépkedjük, és a sonkaléhez adjuk, feltesszük főni. A zöldségeket megpucoljuk, a sárgarépát és a petrezselyemgyökeret felkarikázzuk, a b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megtisztítjuk és apróra vágjuk a hagymát, a póréhagymát és a fokhagymát, kevés olívaolajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot. Kevergetve addig pároljuk, míg...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A hagymákat megpucoljuk, felaprítjuk, kuktafazékban, kevés olajon megdinszteljük. A z oldalast felvágjuk, és a hagymával lepirítjuk, felöntjük 3 dl vízzel. és hozzáadjuk a babérl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű