Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók (20x30 cm-es tepsiben sütve):
0,5 kg kimagozott meggy
6 tojás kettéválasztva
5 evőkanál (kb. 15 dkg) mandulaliszt (EZT használtam)
6 evőkanál cukornak megfelelő természetes édesítőszer (EZT használtam)
1 csomag sütőpor
1 evőkanál őrölt fahéj
Elkészítés:
A tojások fehérjét az édesítőszerrel kemény habbá vertem, majd a tojáshabhoz adtam a tojások sárgáját, amit óvatos mozdulatokkal beleforgattam a fehérjehabba. Ez után a mandulalisztet összekevertem a sütőporral és az őrölt fahéjjal, majd két-három részletben ezt is beleforgattam a tojáshabba.
A tepsit kibéleltem sütőpapírral, majd beleöntöttem a piskótatésztát és egyenletesen eloszlattam benne. A kimagozott meggy szemeket egyenletesen a tetejére szórtam, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütöttem. Mielőtt kivettem volna a sütőből, tűpróbát végeztem (beleszúrtam egy fogpiszkálót a tészta azon részébe, ahol nincs meggy és mivel szárazon jött ki belőle, a sütőt kikapcsoltam és a kész süteményt kivettem).
Trükkök, tippek, praktikák:
Könnyebben le tudjuk szedni a sütőpapírt a süteményről, ha hagyjuk kihűlni!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A kész piskótat kis kockákra vágjuk, rumos tejbe picit megáztatjuk. Rétegezzük: piskóta - mazsola - csoki öntet - dió - vanilía puding - csoki öntet. 2x ebben a sorrendben. Te...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
elkészítés 1. A lisztet szárazon összekeverjük a porcukorral és a sütőporral. 2. Az így kapott keverék felét egyenletesen beleszórjuk egy kivajazott, lisztezett közepes tepsibe....
Elkészítési idő: 40 pers Nehézség: Könnyű
A tésztához az összetevőkből gyorsan gombócot gyúrok, és folpackba csomagolva fél órára a hűtőbe teszem pihenni. Előmelegítem a sütőt 200 fokra. Közben elkészítem az almatölteléket...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű