Tészta: 1 csomag réteslap
Töltelékhez: 5 ek. csípős ketchup
2 tk pizzafűszer-keverék
15 dkg sonka,
20 dkg szeletelt kemény sajt,
4 db újhagyma,
8 dkg olajbogyó,
2 evőkanál olaj.
3 db rétes lapot használunk.Konyharuhára helyezzük úgy, hogy egyenként megkenjük olajjal. Megkenjük ketchuppal, megszórjuk a fűszerkeverékkel, majd osszuk el rajta a sonkát, a sajtot,a feldarabolt újhagymát és az olajbogyót. /kihagyható ha nem szeretjük/ Tekerjük fel és 10 percig pihentessük.
Kenjük meg a tekercset olajjal és süssük előmelegített 190 fokos sütőben kb. 20 percig.
A leveles tésztát 3 mm vastagra nyújtjuk és közepes pogácsa szaggatóval szaggatjuk. A sonkát csíkokra vágjuk, sajtot a reszelő nagy lyukán lereszeljük. A hagymát karikára vágjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Krumplit sós vízben megfőzni, megtörni, hűlni hagyni, sót bele tenni, és annyi lisztet, hogy jó állagú legyen. 2 gombócba elnyújtani, jól belisztezni, csíkokra vágni, apróra darabo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hosszúmetéltet gyengén sózott, bő, forrásban levő vízben megfőzzük, leszűrjük, és a zsírral elkeverjük. Közben a mákot megdaráljuk, és a porcukorral elkeverjük. A hosszúmetéltet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű