Elk. idő: 40
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kiló csirkemell
1 kiló paradicsom, 1 kiló zöldpaprika
1 evőkanál olívaolaj
2 fej hagyma
1 ek gulyáskrém
só, bors, pirospaprika
Elkészítés:
Vágd fel a hagymát és kevés olajon pirítsd meg. Dobd rá a karikára vágott paprikát és miután a fedő alatt kicsit
megfonnyadt, szórd meg pirospaprikával. Pár perces pirítás után add hozzá a karikákra vágott paradicsomot is.
Sózd és pici víz hozzáadásával fedő alatt párold még egy kicsit (ne készre). A vékony szeletekre vágott, besózott
csirkemellet tedd le egy kikent jénai tálba és süsd elő. Miután elfőtte a levét, ferdén rétegezd a lecsóval. Alá és a
hús tetejére is mehet, nem baj, ha ellepi. 20 percet süsd és már kész is a finom lecsós csirke.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kenyér nélkül vacsira is mehet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A nyers csirkemellet felkockázom késes aprítóba teszek 30 dkg-ot amit pépesítek.Belereszelem sajtot,sózom,borsozom,majoránnát,fokhagymát, hozzáadom és jól összekeverem.A maradék 2...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A durvára vágott diót egy felforrósított teflonos serpenyőbe szórjuk és folyamatos rázogatás mellett elkezdjük pirítani, a héját időnként kifújva belőle. Zsiradék nem kell alá, ezé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A 2 db bőrös kicsontozott csirkemellet fűszeres lisztben (só, bors, 5 fűszer keveréke) megforgatom, majd vaj és olívaolaj keverékén pár perc alatt pirosra pirítom mindkét oldalát....
Elkészítési idő: 1 óra 15 p Nehézség: Közepes