Elk. idő: 1 óra
Adag: 8-10
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
280 gr teljeskiőrlésű tönköly liszt
120 gr durumliszt
200 gr margarin
300 gr kefír
54 gr tejföl (2 ek)
1 db tojás+1 sárgája a kenéshez
150 gr reszelt sajt (én fele túró, fele sajttal készítettem)
1 cs szárított élesztő
10 gr só (1 bő tk)
Elkészítés:
A lisztet összemorzsolom a margarinnal, majd hozzáadom a többi anyagot. A reszelt sajtból egy keveset félre teszek amit majd a tetejére szórok. Amikor mindezt szépen összegyúrtam, egy kis időre beteszem a hűtőbe. Ez idő alatt előkészítem a tepsiket (sütőpapírt teszek bele).
A tésztát ujjnyi vékonyra nyújtom és a legkisebb pogácsa szaggatóval kiszúrom. Tepsibe rendezem és jöhet a tojás, majd a sajt. Lehet a sajt helyett szezámmaggal, vagy bármilyen maggal megszórni. Kb 15 perc alatt, 180 fokon megsütöm. Legutóbb 113 db lett belőle.
Tápanyagtartalom (1 db): fehérje: 1,78; Ch:2,52; zsír:0,49; energia:26,29 kcal
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Az élesztőt megfuttatjuk a tejben a cukorral. A lisztet a vajjal, tojással, sóval,tejföllel és a megfuttatott élesztővel jól meggyúrjuk. Duplájára kelesztjük. Ujjnyi vastagra nyú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összegyúrni, nem kell keleszteni, azonnal nyújtani és sütni. Tetejét tojással bekentem és bőségesen szórtam rá reszelt sajtot 180 fokon sütöttem. ( 20-30 perc) Meglehet bármive...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű
A lisztben elkeverem a sütőport és a sót, majd a hideg, felkockázott vajjal elmorzsolom. A tejfölben elkeverem a tojások sárgáját és a vajas liszthez adom. Egy könnyen kezelhető,...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz