Elk. idő: 2,5 óra
Adag: 1 tepsi
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Fél kg liszt, 2 tojás sárgája,3 dl tej,6 dkg vaj,6 dkg cukor, csipet só, 2dkg élesztő.
20 dkg dió, 15 dkg cukor.
Elkészítés:
Fél dl tejbe tettem 1 kávéskanál cukrot abba morzsoltam az élesztőt, hagytam felfutni, aztán a lisztbe tettem a cukrot, olvasztott vajat, só fél kávéskanál,tojás. Kézi keverő dagasztóval jó alaposan összedolgoztam, Tejet apránként adtam hozzá, nem egészen 2,5 dl-t.40 percig a sütőben 30-40 fokra előmelegített, letakarva kelni hagytam. Aztán kinyújtottam de nem vékonyra, kb. 2 cm-re vagy kicsit kevesebbre. Kiszaggattam, egy bögrébe tettem egy fél deci olajat és minden második darabot belemártottam,úgy raktam a formába az első sorra tettem bőven cukros darált diót. Aztán addig rakosgattam amíg elfogyott. Megint betettem a sütőbe letakarva és kelesztettem 20 percig, aztán kivettem sütőt előmelegítettem 160 fokra, és aztán be vele. :) 50 perc. De figyelni kell a tetejét.
Trükkök, tippek, praktikák:
Vanilia szósszal kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
10 dkg por eritrit és pár csepp folyékony cologran(Lidl-s édesítő)2 nagy evőkanál kakaópor(nem cukrozott! 2 kanál tejben,tejszínben feloldva majd hozzákevertem 10 dkg olvasztott kó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szoba-hőmérsékletű Ramát a kétféle cukorral, a reszelt citromhéjjal és a tojásokkal elkeverjük, hozzáadjuk a sóval, a sütőporral elkevert lisztet és jól összegyúrjuk. Folpackba c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta annyira legyen puha, hogy ha a gyúródeszkán a tenyereddel szétnyomod akkor feltekerhető legyen. A víz mennyiségét minden esetben a liszt minősége határozza meg! Az él...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Közepes